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由于选用了最好的啤酒花，督威啤酒拥有水果的干香味道。虽然干，但它明显的酒香甜味加上浓郁的酒精花香使其成为极佳的解渴饮品。丰厚细腻的泡沫，丝滑的口感使督威在其他比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡苦味的督威，在久负盛名的比利时啤酒品牌中占有一席之地。瓶装后，啤酒放置在酒厂的酒窖中继续发酵2周。最后，瓶装啤酒将会在冷窖冰冻6个星期之久。这个超长的成熟过程都是非常独特的，有助于酿制精致的味道和香气纯正的督威。酒精含量8.5%vol。
清香和微苦之间的微妙平衡，督威啤酒在比利时传统啤酒文化中享有不可替代的地位。是很好的开胃酒或饭后酒，推荐与肉类和鱼类菜肴。
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