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1783年瑞士商人Jacob Schweppe,发明了首例商业应用的碳酸制造技术并建立了一家生产碳酸汽水的公司J.Schweppe&Co。1792年Jacob Schweppe在伦敦建立了一家工厂，开始生产Schweppes (怡泉）苏打水。1999年可口可乐公司收购了Schweppes品牌。这一品牌目前在161个国家有售。
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1783年瑞士商人Jacob Schweppe,发明了首例商业应用的碳酸制造技术并建立了一家生产碳酸汽水的公司J.Schweppe&Co。1792年Jacob Schweppe在伦敦建立了一家工厂，开始生产Schweppes (怡泉）苏打水。1999年可口可乐公司收购了Schweppes品牌。这一品牌目前在161个国家有售。
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