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在苏格兰高地斯佩塞地区的达夫镇(Dufftown),历史仿佛凝固。在这块汩汩山泉流过的高地上,工人们仍然采用和130年以前不变的工艺来生产,他们只选用优质饱满的大麦作为原料,必须采用当地的清纯甘冽的乐比多(Robie Dhu)泉水。大麦的发酵工艺类似于啤酒的酿造,麦芽汁用苏格兰特有的泥炭烘干,烘干后的大麦被碾碎成颗粒状,与热水混合成为麦芽汁进入蒸馏器,经过两次蒸馏以后得到的酒液被移入橡木桶,在那里最少经历十二年的熟化,在熟化过程中,每年会有约2%的酒液从橡木桶中挥发出来,人们尊称为“天使的奉献”。苏格兰高地独特的土壤和达夫镇的气候使格兰菲迪卓然出众而成为世上唯一,大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。格兰父子家族所传承的,一百三十年以来对卓越、专注与完美的不变追求更是格兰菲迪杰出品质的保证。
行销全球180多个国家,是最受世人欢迎的单一纯麦威士忌。格兰菲迪18年传统经典是不可或缺的珍品。经过在阴暗潮湿狭小的传统库房中超过十八年的历炼,酿得出它复杂高雅的气质。传统库房中酒液的熟化过程相对缓慢, 更加适合装瓶高年份的威士忌。它微甜的口感,与精妙的橡木和细致的麦芽香味完美融合;酒质醇厚而圆润,回味绵长。堪称威士忌中的优雅典范。酒精含量40%vol.
品酒笔记
嗅感:格兰菲迪Ancient Reserve 18年具有高雅的嗅感,带有苹果味和木香。气味浓郁,非常醇厚。
口感:有一丝甜味,像木香与大麦香的完美平衡品后口感持久。
附加信息
大小 |
700ml |
种类 |
Single Malt |
酒龄 |
18 |
原产地 |
苏格兰 |
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